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香港，這個被稱之為「美食天堂」的國際大都市，在糕點方面獨具特色。每當提及香港的月餅，不少人口中都會湧現出甜蜜的期盼與想念。究竟在香港，該去買哪些令人回味無窮的月餅呢？以下便是我們對香港月餅的一番探索。
一、廣式月餅：經典永流傳
廣式月餅是香港糕點界的一大代表，其皮薄馅厚、口感軟糯的特點深受大眾喜愛。在香港的各大糕點店，如「咀香園」、「廣州酒家用餃皮厂」等，你都能找到經典的廣式月餅。
二、港式蛋黃酥：獨特風味不容錯過
港式蛋黃酥，以蛋黃為馅料，酥脆的外皮包裹著流沙般的馅料，每一口都令人陶醉。推薦的店家包括「黃金城」、「咀咀袁」等，他們的蛋黃酥以其皮酥陷濃而深受食客喜愛。
三、迷你冰皮：新潮口感體驗
迷你冰皮是香港新派月餅的代表之一，冰皮的外皮柔滑如冰，內餡則甜而不腻。在「美心」等知名品牌下，都能找到這款極具風味的小點心。
四、蓮蓉雙黃月餅：港式特色的味蕾回憶
蓮蓉雙黃月餅是另一款深受香港人喜愛的月餅。其特色在於蓮蓉與蛋黃的完美搭配，廚師們精緻的烹制技巧使每一口都充滿層次感。推薦品牌如「美心」、「義順王」，都是經典之作。
五、探索獨家私房菜月餅：手作新境界
在香港越來越多手作坊興起，從九記食品手作坊到莲香樓傢等各式糕點手工坊都有其特色手作月餅。這些月餅融合港人對於味道的匠心獨運與創意十足的手作工藝，別具風格。從此處可以感受手工匠人們的細致匠心及精雕細琢的味道藝術。逛逛這些糕點作坊或小店時，常會有意外收穫的美味體驗。可尋找當地的美食指南或網路口碑推薦，發現那些藏於巷弄間的小確幸。或是可至有標榜「私房菜」風格的糕點店尋找獨家秘制的月餅口味。這類私房菜多具有新創口感或挙措多元的搭配如叉烧蛋黃月的選擇或是秋甜的胡桃等的甜蜜過秋口感 。 浓郁的馥郁花生亦斷融入了醉人之秘的特殊秘配水果精選過程且精雕細琢完美展示食品的生研之美。從這些手作坊的月餅中可一窺究竟香港糕點文化之深厚底蘊及多元化之風貌。並能深入體驗到香港人對於美食之熱情與追求。這也是旅行香港的一大必試體驗之一。必能令人留下深刻美好的回憶與味蕾上的極致享受。 這不僅是一次味觉的盛宴更是香港文化之旅的一次精彩之旅！ 以上的私家手工制作的糕饼衛風貌自具一格雖用貴重在趣有比較高的參考價格但亦物有所值。特別適合想深度探索香港美食文化的旅客。何妨去尋找那個適合自己的口味之最！進行一趟私房菜風味之旅吧！必能發現更多香港的美食秘密！ 以上便是我們對香港月餅的一番探索與介紹。香港這個美食天堂永遠都不缺乏令人眼前一亮的糕點美食等你去尋找去體驗！每一款都有其獨特的口感和故事邀你一同分享香港的糕點文化之美！此外也有许多本地風味或文化風格的食品商店定期推出限定新品不妨多留意訊息去尋找那些限定版的美味！香港的美食之旅永遠都令人期待和令人陶醉！試試不同口味的香港月餅一定會讓你發現香港的別樣魅力！必能
